Trong xu thế hội nhập và toàn cầu hóa, ngày càng nhiều sinh viên Việt Nam tìm kiếm cơ hội du học ở nước ngoài. Hiện nay có khoảng 5.000 sinh viên và nghiên cứu sinh Việt Nam đang học tập tại Đức. Số lượng sinh viên Việt Nam được cấp visa vào Đức du học ngày một tăng, khoảng 500 người một năm. Du học tại Đức, sinh viên không chỉ không mất học phí mà còn có cơ hội định cư, được Chính phủ Đức tạo điều kiện ở lại làm việc lâu dài, đặc biệt là trong các lĩnh vực có nhu cầu tuyển dụng lớn tại Đức như các ngành nhà hàng, khách sạn, dịch vụ… Bởi những năm trở lại đây dân số Đức giảm nhanh chóng do sự phát triển cơ cấu dân số: tỉ lệ sinh thấp, tuổi thọ tăng và sự già hóa xã hội. Hiện tại Amec tuyển sinh liên tục các chỉ tiêu cho ngành nhà hàng khách sạn, và đặc biệt ngành học đang rất hot là: Du học nghề phục vụ và quản lý chuỗi nhà hàng.
>> Tham khảo thêm: Du học nghề 2021 nên chọn nghề nào?
1. Tổng Quan du học nghề phục vụ và quản lý chuỗi nhà hàng:
Với công việc là ngành phục vụ tại các nhà hàng, cửa hiệu hay chuỗi cửa hàng ẩm thực tại Đức là một ngành đang cần nhiều nhân lực. Học nghề này bạn nhanh chóng hòa nhập nhanh chóng với cuộc sống nghề nghiệp tại Đức. Với kỹ năng, kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực trong các tiết học thực hành, kết hợp lý thuyết ở trường dạy nghề hay các nhà hàng, bạn có thể có đầy đủ tự tin và kinh nghiệm cho công việc mình.
Ưu điểm:
- Học viên sẽ được miễn học phí suốt ba năm học tại Đức, được doanh nghiệp nhận thực hành trả học phí và phụ cấp ăn ở, sinh hoạt phí cho học viên.
- Sau khi hoàn tất chương trình học này, học viên sẽ được nhận bằng và bằng này sẽ được công nhận trên toàn thế giới. Với văn bằng này, học viên sẽ được phép ở lại làm việc và cư trú lâu dài tại Đức.
- Các chuỗi nhà hàng lớn tại Đức ( BURGERKING, KFC, Subway, Vapiano…) cung cấp chương trình đào tại nghề với chất lượng giáo dục đẳng cấp. Bạn không chỉ nắm rõ lý thuyết ở các trường dạy nghề, mà còn được trải nghiệm thực tế tại nhà hàng: từ việc làm một chiếc Burger đúng cách cho đến cách thức vận hành một cửa hàng.
2. Lợi ích:
Chương trình đào tạo đa dạng, ở những hệ thống ẩm thực hàng đầu
Đào tạo nghề nhà hàng một cách bài bản, chuyên nghiệp chuẩn quốc tế.
Kiến thức sâu rộng về các ngành: ẩm thực, dịch vụ khách sạn, quản lý kinh doanh, quản lý hàng hóa, quản lý nhân sự, tiếp thị.
3. Điều Kiện Tham Gia du học nghề phục vụ và quản lý chuỗi nhà hàng:
- Tốt nghiệp trung học phổ thông.
- Bằng tiếng Đức B1 hoặc B2.
- Có niềm yêu thích với ẩm thực.
Thời gian bắt đầu: hàng năm vào mùa thu và mùa xuân.
Thời gian đào tạo: 3 – 4 năm (có thể rút ngắn nếu đạt kết quả tốt).
4. Kế Hoạch Đào Tạo:
|
Năm đào tạo thứ nhất: |
Năm đào tạo thứ hai: |
Năm đào tạo thứ ba: |
| + Chuẩn bị các menu đồ ăn và thức uống.
+ Chăm sóc và tư vấn khách hàng. + Những kiến thức về dinh dưỡng và nguồn gốc xuất xứ của hàng hoá. + Cơ cấu, tổ chức của công ty đào tạo và doanh nghiệp. + Luật vệ sinh an toàn thực phẩm. + Kĩ năng đào tạo đội ngũ nhân viên. + Đào tạo kĩ năng chăm sóc khách hàng. + An toàn lao động và bảo vệ sức khoẻ. + An ninh trong nhà hàng. + Chứng chỉ nhận được: chứng chỉ đào tạo đội ngũ nhân viên, chứng chỉ chăm sóc khách hàng. |
+ Quản lý nhân sự.
+ Giao tiếp, tư vấn cho khách hàng. + Quảng cáo bán lẻ và xúc tiến công việc kinh doanh. + Hỗ trợ các chương trình khuyến mại và sự kiện. + Thực hiện và kiểm soát các tiêu chuẩn của công ty.
|
+ Phân tích chi phí.
+ Quản lý thời gian và kế hoạch làm việc. + Tổ chức và quản lý kết quả công việc. + Truyền thông trong việc quản lý nhân viên. + Chứng chỉ nhận được: trưởng ca.
|
5. Tiền Lương/Trợ cấp du học nghề phục vụ và quản lý nhà hàng:
- Lương trong thời gian học nghề (Lương trước thuế tính theo tháng và bao gồm 1 ngày làm thêm cuối tuần): lên đến 850 Euro/tháng
- Lương sau thời gian học nghề ( Lương trước thuế tính theo tháng): 2200€ đến 2600€
AMEC NÂNG TẦM ƯỚC MƠ CỦA BẠN!
Để biết thêm thông tin các bạn vui lòng đăng kí theo form bên dưới hoặc gọi điện tới Hotline: 0919784299/ 0917074677 để tìm hiểu những thông tin cụ thể và để chuyên gia AMEC liên lạc và tư vấn trực tiếp nhé!
Hoặc liên hệ Hotline:
- AMEC Hà Nội (024)39411 891 – 39411890 – 39411892 hoặc 0914 863 466
- AMEC Đà Nẵng (02)36 396 7776 hoặc 0916 082 128
- AMEC Hồ Chí Minh (028) 6261 1177 – 6261 1188 – 6261 1199 hoặc 0909 171 388
